Лосось, сир вершковий, сніговий краб, рис, авокадо, огірок. Подається з маринованим імбирем та васабі

Тунець, сніговий краб, сир вершковий, рис, авокадо, огірок, кунжут. Подається з маринованим імбирем та васабі

Вугор копчений, сніговий краб, сир вершковий, рис, огірок, авокадо, соус теріякі, кунжут. Подається з маринованим імбирем та васабі

Лосось, вугор, тунець, креветка тигрова, рис, сир вершковий, огірок, авокадо, соус теріякі, кунжут, ікра тобіко. Подається з маринованим імбирем та васабі

Вугор, сніжний краб, рис, сир вершковий, авокадо, ікра тобіко, соус теріякі, кунжут. Подається з маринованим імбирем та васабі

Лосось, тунець, рис, огірок, авокадо, вершковий сир, ікра тобіко. Подається з маринованим імбирем та васабі

Сніговий краб, креветка тигрова, рис, сир вершковий, огірок, авокадо, ікра тобіко. Подається з маринованим імбирем та васабі

Вугор, сніговий краб, рис, сир, огірок, авокадо, кунжут, соус теріякі, горіховий соус, крем - соус. Подаєтсья з маринованим імбирем та васабі

Тунець, сніговий краб, рис, огірок, авокадо, сир вершковий, соус теріякі, горіховий соус, крем-соус, кунжут. Подаєтсья з маринованим імбирем та васабі

Лосось, сніговий краб, рис, огірок, авокадо, сир вершковий, соус теріякі, горіховий соус, крем- соус, кунжут. Подається з маринованим імбирем та васабі

Вугор, авокадо, рис, норі, японський майонез, тобіко, крем соус, теріякі соус, кунжутне насіння.

Морський гребінець, тобіко, сніжний краб, норі, рис, сир філадельфія, японський майонез, авокадо, теріякі соус.

Лосось, тунець, тобіко, сніжний краб, норі, рис, сир філадельфія, японський майонез, авокадо, крем соус.

Запечена лазанья з вугрем та авокадо
Запечена лазанья з лососем та тунцем 
Запечена лазанья з морським гребінцем

Яйця курячі, бекон, кіноа, квасоля у томаті, свіжі овочі

Яйця курячі, сир, прошутто, вʼялені томати, кіноа

Яйце куряче, авокадо, черрі, лосось гравлакс, кіноа

Найніжніші сирники з ягодами та кленовим сиропом

Борщ зі свинячих реберець, який подається з пампушками власного виробництва, генеральським салом, зеленою цибулею, сметаною, часником та кропом

Бульйон, домашня локшина, м'ясо півня, цибуля, морква, перепелине яйце, кріп, крутони

Суп на основі з білих грибів, із додаванням цибулі та вершків. Подається з грінками з чіабати, смаженим беконом, та трюфельною олією

Авторська окрошка від шеф-кухаря, на вершковій основі та мінеральній воді, з додаванням сиру філадельфія, пармезану та густих вершків, свіжими овочами, свіжим базиліком та м'ятою, бланшированими томатами, і звичайно з вареною шинкою прошутто котто!

Кисло-гострий суп на основі кокосового молока та креветкової пасти, з тигровими креветками, морським окунем та гребінцями, кальмарами та пряними спеціями (бадьян, імбир, аніс, кардамон…) Національна страва азійської кухні

Болгарський перець, томати, огірки, сир фета, маслини каламата, червона цибуля, оливкова олія, орегано

Тонкі слайси яловичини , заправлені крем-соусом на основі жовтків і вершків, з маринованого тунця, каперсів та анчоусів. Подаються з міксом салатів, свіжим базиліком, каперсами, морквою та в'яленими томатами

Телячий язик, картопля, свіжі та мариновані огірки, червона цибуля,  сир, горошок, ростбіф, майонез

Бебі мікс салату, теляча вирізка, кабачки, баклажани, болгарський перець, ікра з вишневого соку, пармезан, мигдалеві пластівці, які заправлені цитрусово-медовим соусом

Ніжне качине філе су-від, мікс салату та запечені овочі

Мікс салатів Айсберг та Ромен, томати, куряче філе, копчений бекон, яйце пашот, пармезан, крутони з білого хліба, які заправлені соусом Цезар

Мікс салатів Айсберг та Ромен, томати, смажені пряні креветки, курячі яйця, пармезан, крутони з білого хліба, які заправлені соусом Цезар

Мікс салатів Айсберг та Ромен, томати, лосось шеф-посолу, яйця, сир пармезан, крутони з білого хліба, які заправлені соусом Цезар

Прошутто Котто, прошутто парма, камамбер, дор блю, пекаріно та каперси

З перцем, часником,  копченою паприкою та генеральське сало, які подаються з грінками, хріном та гірчицею

Асорті з артишоків, маслин, каперсів та вʼялених томатів

Ніжне філе лосося шеф посолу

Ніжний паштет з курячої печінки  подається з соусом з журавлини

Прошутто котто

Прошутто Парма

Вирізка з яловичини, гірчиця, червона цибуля, каперси, корнішони, перепелине яйце. Подається з грінками з чіабати.

Ніжне філе лосося з авокадо та лавашем

Фелікс тунець, фелікс лосось, фелікс морський гребінець, тар-тар з яловичини, тобіко, сніжний краб, авокадо.

Картопляні деруни з цибулею, печерицями та кропом. Подаються зі сметаною

Картопляні деруни з цибулею, ростбіфом та сиром чеддер. Подаються зі сметаною

Сир камамбер, ягідний соус

Картопляні деруни з лососем гравлакс та сиром філадельфія. Подаються зі сметаною

Картопляні деруни, сид чедер, сир пармезан. Подаються зі сметаною

Качине філе у соусі Вайд. Готується при температурі до 55 градусів та ніжно обсмажене на шкурі у власному соку. Подається з хрумким аспарагусом, і класичним китайським соусом Хойсін.

Запечене філе лосося з лангустинами та зеленим горошком під соусом Бер Блан

Свинина з соусом Дор Блю та грибами

Стейк Рібай, соус BBQ

*вологої витримки 21 день 
*за 100 г сирого продукту

+ буде додана вартість гарніру (томати Черрі, аспарагус)

Класична котлета по - київськи подається з картопляним пюре

Тигрова креветка, кальмар, морський гребінець, панцеревий соус Біск, печериці, цибуля, цукіні.

Ребро зі свинини, соус барбекю, свіжі сашимі овочі.

Стейк тато бріан, білі гриби в вино-вершковому соусі, картопляне пюре, пармезан.

Філе міньон, теріякі соус, аспарагус, трюфельне масло.

Булка Бріош, яловичина, солоний огірок, помідор, цибуля марс, фірмовий соус. Подається з картоплею фрі та кетчупом

Булка Бріош, куряче стегно в паніровці, свіжий огірок, томати, фірмовий соус. Подається з картоплею фрі та кетчупом

Ніжний бургер з яловичиною та сиром. Подається з катроплею фрі та кетчупом

Вареники з картоплею, шкварками та кропом. Подаються зі сметаною

Вареники з м'ясною начинкою, шкварками та кропом, які подаються зі сметаною

Вареники з вишнею

Вареники з картоплею та сиром

Вареники з морепродуктами, соус ТомЯм мікс зелені, пармезан.

Вареники з картоплею, соус дорблю, хамон, мікс зелені та пармезаном.

Рис Арборіо, цибуля, дор блю, пармезан, камамбер, вершки, біле вино

Рис Арборіо, цибуля, королівські креветки, часник, вершки,біле  вино, пармезан

Паста з білими грибами, пармезаном, часниковим маслом, трюфельною олією та вершками

Спагеті, прошуто, цибуля, біле вино, куряче яйце, сир Пекоріно-Романо

Тальятеле, королівські креветки, вершки, соус песто, цибуля, часник, пармезан

Перець болгарський, печериці, кабачки, баклажани, початки кукурудзи, томати, червона цибуля, соус песто

Картопляні шматочки з кропом та часником, які подаються з кетчупом

Картопля, молоко, вершки, масло вершкове

Наполеон з дор блю та грушею

Класичний тірамісу